在中国传统文化中，十二生肖是一个非常重要的组成部分，它不仅用于标记年份，还与人们的生活、性格、命运等有着密切的联系，每一个生肖动物都承载着丰富的文化内涵和象征意义，我们来探讨一个有趣的谜语：“死擤到底，绳不罷休，手執壹斧雨脚夹”，并尝试通过数据分析的方法来解答这个谜语所指的准确生肖。

我们需要对谜语进行逐句解析，寻找其中隐含的线索。

“死擤到底”这句话形象地描述了一个动作或状态，即持续不断地用力擦拭。“死”字强调了动作的持续性和力度，“擤”则通常与鼻子相关，表示清理或疏通的动作，结合生肖，我们可以联想到“牛”，因为牛在耕作时需要不断用力，且有坚韧不拔的精神。

“绳不罷休”这句描述了一种坚持不放弃的状态，“绳”通常代表连接或束缚，而“不罷休”则强调了持续和不间断，在生肖中，这种坚持不懈的精神同样与“牛”相契合，因为牛在农耕时代是农民的重要助手，它们勤劳肯干，从不言倦。

“手執壹斧雨脚夹”这句则更加直接地指向了具体的生肖特征。“手執壹斧”可以理解为手持工具的形象，而“雨脚夹”则暗示了这个生肖动物与雨水或农业有关，在所有生肖中，“牛”是最符合这一描述的，因为牛经常被用来耕田，而耕田往往在雨后进行，以利用湿润的土壤更易于耕作。“雨脚夹”也可以理解为牛蹄在泥泞中留下的印记。

综合以上分析，我们可以推断出这个谜语所描述的生肖是“牛”，但为了进一步验证我们的推论，我们可以采用数据统计的方法来进行解答解释落实。

假设我们已经收集了大量关于不同生肖与各种描述性词语（如勤劳、坚韧、与农业相关等）的关联数据，这些数据可以来源于文学作品、民间传说、历史记录等多个方面，通过对这些数据进行统计分析，我们可以找出与“死擤到底，绳不罷休，手執壹斧雨脚夹”这一描述最为匹配的生肖。

我们可以构建一个包含多个变量的数据集，其中每个变量代表一个生肖与特定描述性词语之间的关联强度，我们可以使用统计模型（如逻辑回归、决策树等）来训练这个数据集，并预测哪个生肖最符合谜语的描述。

经过数据统计和模型分析，我们可能会发现“牛”这个生肖在勤劳、坚韧、与农业相关等方面的得分最高，从而进一步证实了我们之前的推断。

需要注意的是，数据统计方法虽然能够提供客观的分析结果，但其准确性仍然受到数据质量和分析方法的影响，在实际应用中，我们还需要结合具体情况和背景知识来进行综合判断。

通过逐句解析谜语并结合数据统计方法，我们可以得出“死擤到底，绳不罷休，手執壹斧雨脚夹”这个谜语所描述的准确生肖是“牛”，这种分析方法既体现了对传统文化的深入理解，又展示了现代数据分析技术的应用价值。